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经济管理学院学生在全国旅游院校服务技能大赛中获佳绩

发布时间:2015-05-11    来源:经济管理学院     点击数:

  5月6日-8日,第七届全国旅游院校服务技能大赛在河南郑州旅游职业学院举行,我校经济管理学院选派的三名选手分别荣获1个三等奖,2个优胜奖。

  本次大赛是中国旅游协会教育分会举办的服务技能(饭店服务)大赛,大赛以“展风采,重交流,促就业”为目标,旨在进一步推动旅游教育改革和创新,提高旅游院校人才培养质量,增进旅游教育区域之间、院校之间的交流与合作。大赛两年举办一届,已举办六届,今年是我校第一次组队参赛。

  本届大赛有来自全国234所旅游院校、近700名选手报名参赛,赛程三天,分为高校组、中职组。比赛项目有中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床以及鸡尾酒制作比赛四个单项。每个项目包括综合知识理论考核、英语水平测试和现场操作三个环节。我校的3名选手分别参加了中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床三个单项。经过三轮激烈角逐,旅游管理专业3名学生以扎实的理论基础、专业的技能服务、熟练的英语口语以及独特的创意理念在大赛中展露风姿,张逢程同学荣获高等院校组中餐宴会摆台三等奖,黄梦莹、戴晓妍同学分别荣获高等院校组中式铺床、西餐宴会摆台优胜奖。

  本次大赛是全国旅游院校服务技能(饭店服务)的最高水准大赛,是专业技能,综合知识、设计创意理念的一次大比拼。参加比赛,为我校学生学习和交流提供了了平台,将对我校旅游管理专业高技能型、创新型人才的培养起到积极的引领作用。

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