为深入贯彻落实“十统一六到位”管理模式，严格落实《陕西省高等学校学生食堂管理办法》，确保食品安全，严控菜品价格，加强对餐饮外包服务企业的监管考核，做好师生餐饮服务保障，近期，后勤管理与保障处（基建处）联合校团委共同组织成立了西安文理学院伙食监督委员会。

委员会成员由14个二级学院学生代表构成。让学生从“就餐者”转变为“监督者”“参与者”与“建言者”。每天，2-3名学生代表在餐厅轮值，主要负责监督食材新鲜度、餐具消毒情况、窗口服务态度及菜品价格，同时主动收集就餐同学的意见建议，及时与饮食中心沟通对接、推动整改。学生代表们表示，自己完成了从“干饭人”到“管饭人”的角色转变，将在新岗位履职尽责，做好监督服务工作。

伙食监督委员会的成立，是后勤服务保障“以学生为中心”的具体体现。饮食中心将以委员会为桥梁，快速响应学生诉求，针对性优化菜品结构、提升服务水平、改善就餐环境，全力做好师生餐饮服务保障工作。

撰稿：卫瑞泽

初审：姬鹏宇

审核：仲华志