沉浸式体验陕西非遗美食——我校举办留学生特色文化活动-西安文理学院

沉浸式体验陕西非遗美食——我校举办留学生特色文化活动

发布时间：2025-03-20 来源：文学院点击数：

3月19日下午，文学院（国际教育学院）组织留学生开展了一场别具特色的陕西非遗美食文化体验活动。

活动现场，留学生们在专业厨师的指导下，亲手制作陕西经典美食——油泼面和凉拌莲藕，厨师生动讲解了油泼面的历史渊源、传统技艺及其背后的文化故事，留学生们深刻感受到陕西饮食文化的独特魅力和非遗技艺的传承价值。

近年来，学院不断创新国际学生培养模式，依托陕西深厚的文化资源，打造具有地域特色的文化交流品牌。此次活动使留学生深度了解中国传统文化，在交流与互动中促进中外文明的互鉴与融合，助力中华优秀传统文化的传播与弘扬。

撰稿：肖洋

审核：郝延军、董洪杰