7月19日，化学工程学院“青春探寻长寿密码，食品赋能健康中国”社会实践队继续深入华坪镇、钟宝镇与上竹镇等地开展走访调研，细致摸排高龄老人起居习惯、膳食喜好与家庭情况，并完成土样、水样及日常食品的规范采样。
在上午的走访中，团队实地参观了华坪特色黄连种植产业示范大棚。工作人员与专业老师为大家讲解了黄连的育苗、种植、采收等过程，并通过对黄连样本的形态观察、现场试尝进一步体会到“黄连虽苦，幸福很甜”，并深化了对特色中药材品质的认知，切实实现了实践调研与专业学习的双向赋能。
下午，西安文理学院化学工程学院党总支书记曹贤姿、党总支副书记程全伟、科研处副处长孟瑜深入一线，与实践队共同走访了长寿老人于方九，并与村干部亲切交谈，详细了解当地乡风建设、老龄生活现状与乡村发展实况。随后，学院领导前往队员驻地亲切慰问，对同学们扎根基层、不惧酷暑的踏实作风给予充分肯定，叮嘱大家劳逸结合、注意安全。同学们根据3日以来的调研成果，初步总结出当地高龄群体的长寿共性特征并进行了系统汇报。学院领导对团队专业调研、数据总结、深度探究给予高度评价，并对后续工作提出针对性指导意见。
从昨日山间风雨中老人们的不舍与温情，到今日黄连大棚里破土而出的生机与希望，实践团的脚步愈发坚定。未来，团队将继续以青春为笔、以专业为墨，在镇坪的绿水青山间探寻长寿密码。
撰稿人：梁如韵
审稿人：曹贤姿
