品牌管理是从陕西省农产品品牌从陕西农产品品牌及西安本地企业真实市场环境出发，以立德树人教育教学基本点为核心，深度渗透社会主义核心价值观，通过“青年红色筑梦之旅”互联网＋创新创业大赛、课程思政、社会实践等活动为平台，使得学生形成开放式的品牌管理视角并深刻理解由品牌定位、品牌成长、品牌发展、品牌整合营销传播、品牌维护、品牌形象塑造、品牌资产、品牌创新8大理论模块组成的战略品牌管理的核心理论，牢固掌握与陕西农产品品牌及西安当地企业品牌建设相关的重要品牌理论。以培养学生综合能力为根本目标，培养能够服务西安城市经济建设，具有高度民族自豪感、国家荣誉感、社会责任感和创新创业精神的高素质应用型市场营销人才。
